堺一文字光秀 FV10 牛刀

fv10 牛刀

硬さがちょうどよく、使いやすさと研ぎやすさが良い。なによりかっこいいです。

fv10牛刀24センチ

先日、fv10ペティナイフを購入し、使い勝手が良かったので同じシリーズの牛刀も購入しました。大きめの食材に最適でした。購入して良かったです。

初めての感覚

包丁のことはあまり知識がありませんが、趣味の釣りから始まり魚を捌くために出刃包丁を購入したことから始まり、食材を切ることの楽しさを知ってしまいました。今回購入した牛刀は、色々試しましたがなんでもスパッときることができ贖罪を潰し切っている感覚がないので楽しい限りです。 刃先、刃元を使い自由自在に切ることができ大変満足しています。