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제철의 식재료와 기본적인 조미료만 갖추면 단출한 도구, 간소한 조리, 기꺼운 마음만으로 ‘애쓰지 않아도’ 건강하고 맛있는 요리를 만들 수 있다. 40년 경력 요리 연구가 다나카 레이코의 몸과 마음이 건강해지는 요리법 제철 채소를 이용한 사계절 매일의 식사 레시피 48가지 수록!
요리 경력 40년, 적당하게 힘을 내려놓는 간단한 요리법을 고수했기에 긴 시간 질리지 않고...