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“작은 공간, 큰 성공을 위한 전문가의 솔루션”
1인 카페 or 작은 카페를 운영하는 사장님들을 위해 특별히 기획된 『THE ESSENTIAL』은 음료 메뉴 개발의 고민을 해결해 줄 실용적인 가이드북이다. 시즌마다 음료 레시피가 공유되는 대형 프렌차이즈 카페와 달리, 작은 카페는 메뉴를 사장님 혼자 구성해야 하므로 언제 무엇을 어떻게 시작해야 할지 막막하기 마...