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프랜차이즈 카페 경영 컨설턴트의 필드에서 갈고 닦은 카페 운영 노하우를 정리했다! ‘돈 버는 카페’ 만드는 카페 전문 경영서
『카페 경영 수업』은 카페 경영의 기본 개념과 관리 방법, 성공적인 카페 경영에 필요한 노하우를 프랜차이즈 가맹 컨설턴트인 저자가 생생한 현장 사례를 바탕으로 정리한 카페 경영서다.
