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줄 서서 먹던 그 맛, 이제는 우리 집 식탁 위에! 카페에서 맛본 그 샌드위치를 집에서 즐겨보세요
성심당, 런던베이글뮤지엄, 카페 노티드 등 SNS를 장식하는 줄 서서 먹는 베이커리의 빵은 이제 단순한 먹거리를 넘어 하나의 문화로 자리 잡았다. 이 책은 빵지순례의 유명 메뉴들을 집에서도 재현할 수 있도록 구성되었다. 23년 경험의 요리 전문가가 재료 선정부터 빵과 소스의 조합, 조리 및 포장법까지 샌드위치 만들기의 전 과정을 체계...