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차는 비단 및 도자기와 함께 세계적인의 명품이다. 하지만 오직 현재 비단과 도자기가 지난날의 영광을 누리지 못하는 것과 달리 오직 차만 지금까지도 영광을 누리고 있다.
본서는 러시아에서 중국, 동남아시아, 한국, 일본 등 전반에 걸쳐 차에 대해 연구한 종합서로서의 성격을 지니고 있다. 주로 사서나 지리지 등 다양한 역사적 고증 방법을 이용하고 현장을 답사해서 살피는 방식을 취했다. 따라서 처음엔 전통적으로 차에 대한 설명을 서술하...
