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음료 컨설턴트 편해경의 시그니처 레시피릴리브라운 대표이자 음료 컨설턴트로 활약 중인 편해경의 114가지 시그니처 레시피를 담은 책이다. 대형 카페 및 개인 카페를 위한 메뉴 컨설팅과 창업 컨설팅 수업을 병행하고 있는 저자가 그간 쌓아온 다양한 경험과 전문 지식을 아낌없이 공개한다. 특히 이 책에 소개한 음료는 모두 매장에서 직접 판매하며 검증을 거친 메뉴라는 게 큰 특징이다. 다양한 재료와 베리에이션해 특색을 가미한 커피, 직...