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Description
홈베이킹으로 전문가처럼 완성하는 고급스러운 크림 디저트
다양한 홈베이킹 레시피로 만나는 전문가의 크림 다루기 비법
푹신한 케이크와 동글동글 슈크림, 상큼한 과일샌드위치… 이 디저트들의 성공과 실패를 좌우하는 중요한 요소가 바로 크림이다. 각종 디저트에서 화려하게 눈길을 끌고 달콤함과 풍미로 입맛을 사로잡는 크림 다루는 비법을 한 권의 책에 모았다. 생크림에 각종 ...