저속노화 한식 다이닝 (시간을 늦추는 미학)

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더 건강하고, 더 젊게 살 수 있도록 도와주는
‘저속노화’ 요리책입니다 ‘저속노화’가 모든 세대의 키워드가 되었습니다.
저속노화는 노화 자체를 거부하는 것이 아니라, 그 속도를 늦추어
건강하고 활기찬 삶의 기간을 최대한 연장하려는 능동적인 노력입니다.
저속노화를 위해 다양하게 노력해야 하지만, 특히 신경써야 할 영역은 ‘음식’입니다.
“음식이 곧 나를 만든다(You...