보현댁의 오감식탁 세계 요리를 만나다

Name: GIMSSINE 보현댁의 오감식탁 세계 요리를 만나다 - 보현댁의 오감식탁 세계 요리를 만나다
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음식 만드는 것 이상으로 여행을 좋아하는 작가가 많은 나라들을 여행하면서 만난 음식들이 한국과 비슷한 것에 의문을 가진다. 환경도 생활문화도 전혀 다른 나라들의 비슷한 음식은 어떻게 설명할 수 있을까? 비슷한 식재료로 비슷한 맛을 내는 것은 인간의 근본적인 생존방식이 같았던 것이 아닐까? 각 나라의 전통 요리가 한국에 있는 요리와 비슷한 것은 교류에 의한 전래나 모방이 아니라 환경과 생활문화가 만들어낸 결과물이란 결론에 이른다...