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차나무가 이 땅에 모습을 드러낸 이래 사람들은 차를 앞에 놓고 고담준론을 나눈지가 천여년의 세월을 흘러갔다. 인류(人類) 역사(歷史)속에서 차문화(茶文化)는 문화(文化), 예술(藝術), 종교(宗敎)와 어우러지면서 다양하게 발전(發展)되어 가면서 한국인의 정신속에 차문화는 기층문화(基層文化)로 자리잡아 갔다. 일찍히 차(茶)와 선(禪)이 불가(佛家)로 전해져 오면서 ‘식후에 차 세잔(食後三碗茶)이 스님의 가풍(家風)이 되면서 선가...
