Ирина Бобренева: Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Учебное пособие
4.5 (1,234)
Sold 100+ last 30 days
20% off first order
$49.00
Color
Black
Quantity
Product description loading
Product description loading
This is the product description text that will appear here.
Quantity
1
Description
В учебном пособии изложен материал по использованию современных методов моделирования рецептур и технологий в пищевой промышленности. Приводятся основные определения и термины, наиболее часто встречающиеся при моделировании, информационные ...