Knife sharpening class on whetstones (French only)

Cours d'aiguisage

J'ai vraiment apprécié ce cours, j'ai appris autant sur l'entretien en général que sur l'affutage. Merci beaucoup.

Exceptionnel merci Philippe

Merci à Philippe Mayer L’Aiguiseur pour le partage de sa passion ! J’ai récemment suivi le cours de base sur l’aiguisage à son magnifique atelier de Val-David et l’expérience fut exceptionnelle. Nous étions un petit groupe de cinq, bénéficiant chacun d'un poste de travail impeccable. L'instructeur est un véritable passionné, doté d'une grande expérience. Entre les démonstrations concrètes, les explications sur les erreurs à éviter et un support audiovisuel très bien positionné, tout est mis en place pour favoriser l'apprentissage. Il prend le temps de répondre à chaque question avec une précision remarquable. En seulement 3 heures 30, j'ai l'impression d'avoir acquis l'équivalent de plusieurs années de pratique autodidacte. C’est un excellent investissement pour quiconque souhaite se lancer dans cette nouvelle passion. Je recommande ce cours sans aucune hésitation ! Un immense merci de m'avoir transmis votre savoir-faire.

Merci Philippe pour l’excellente formation!

Très intéressant et complet comme cours!