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Description
BBQ4All MAGAZINE: NUMERO 18 GIUGNO 2020
INDICE
L’EDITORIALE DI GIANFRANCO LO CASCIO I falsi miti sulla cottura sottovuoto
ARTE BIANCA La focaccia genovese
RICETTE DI MAGGIO - DALLA TRADIZIONE AL BBQ Il gnocco fritto Melanzane alla parmigiana O...
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Scienza e ottime ricette: un connubio vincente
Il Magazine è una bellissima fusione fra parti scientifiche tipo quelle del prof. Bressanini e grandi piatti. Un connubio che per chi è come me, ingegnere e amante della cucina, risulta assolutamente vincente.
P
Paolo · December 19, 2023
Un magazine veramente di qualità e con tanti spunti interessanti