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활성산소, 채소수프 한 그릇으로 잡는다! 항암 전문가가 전수하는 초간단 건강 레시피
항암 치료의 세계적 연구자인 저자는 왜 ‘채소수프’를 권할까? 오랜 연구 끝에 그는 암 발생과 바이러스 감염에 모두 활성산소가 관여한다는 사실을 확인했다. 이를 바탕으로 활성산소를 제거하는 최선의 방법을 찾던 중, ‘식물은 암에 걸리지 않는다’는 명제에 주목했고, 채소수프의 놀라운...
