「近江牛切り落とし（A4～A5ランク雌牛）」

Name: Kuradashi 「近江牛切り落とし（A4～A5ランク 雌牛）」 - 「近江牛切り落とし（A4～A5ランク 雌牛）」
Brand: Kuradashi
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美しいサシの入ったきめ細かな肉質は絹のような滑らかな舌触り 厳選された雌のA4ーA5ランク近江牛を仕入れ、整形し、食べやすい切り落としにスライスしました。サシが多く入って食感が柔らかい部分も多く食べやすく、すき焼きから牛丼まで様々な料理と相性抜群です。

肉らしい味わいで、脂の旨味、甘味が段違いに感じられます。「澤井姫和牛」は、近江牛の中でも特に品質の高い、A4、A5ランクで未経産の雌牛のみに拘った近江牛だけを使用しています。美しいサシの入ったきめ細かな肉質は絹のような滑らかな...