Double crème rind enhances meltability and provides a creamy, smooth texture
White truffle infusion delivers subtle, aromatic mushroom notes
Made from pasteurized cow's milk for freshness and safety
Naturally aged for at least 4 weeks to develop rich, creamy flavor
Mild to medium taste suitable for a wide range of palates
Summarized by Shop
Duc de Bourgogne ist ein üppiger Weichkäse aus den burgundischen Weinbergen – hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch, mit weißer Edelpilzrinde und mit Sahne verfeinert. Durch die Doppelrahmstufe zeigt er eine außergewöhnlich sahnige, zart-schmelzende Textur: jung cremig und mild-milchig, mit zunehmender Reife fast löffelweich, buttrig