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Quantity
1
Description
Dry powdered yeast without leavening power
Makes the dough more extensible and workable
Enhances the aroma and sensory profile of the product
Contributes to a more intense and inviting color
Ideal for doughs requiring high extensibilit...
Reviews
4.3
4 ratings
5
4
3
2
1
Gran bel prodotto
S
Simone · March 5, 2026
Ottimo, risultato eccezionale, stesura pizza molto più facile
M
Mauro · February 1, 2026
Buon prodotto.
Il prodotto è buono ma secondo la mia esperienza bisogna aumentare un po' la percentuale di prodotto sul peso della farina. Con farine particolarmente tenaci bisogna aggiungerne un po' di più.
