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"내 입맛에 딱 맞는 술, 집에서 직접 빚는다" 전통주 교육 전문가가 펴낸 실전 가이드북
시중에 판매되는 막걸리 맛에 2% 아쉬움을 느껴본 적이 있는가? '나만의 술'을 빚어보고 싶지만, 막연한 어려움과 복잡한 과정 때문에 망설였던 이들을 위한 실전 가이드북이 27일 출간됐다. 신간 〈차근차근 전통주〉는 수년간 정규반, 심화반, 양조장 창업반 등을 운영하며 수많은...
