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영국의 신경과 의사이며 자폐자녀의 엄마인 나타샤 맥브라이드 캠벨의 책 〈채식주의: 제대로 알고 결정하기〉를 〈발달장애 자연치료 식이요법 갭스 〉 〈만성질환 자연치료 식이요법 갭스 〉에 이어 세 번째로 번역하게 되었다. 이 책은 2017년 영국에서 출간된 책이다. 앞서 번역한 두 책에서 간단히 언급되어 있지만 채식을 영양학적 관점으로 자세히 설명하고 다룬 책이다. 이력에도 나타나 있지만 저자는 영영학도 공부한 의사이다. 나타샤의...