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미래는 비거니즘을 선택했다 당신은 무엇을 선택할 것인가?
미래인류학자가 본 음식의 미래와 ‘식물 기반 라이프스타일’의 도래
연예인과 운동선수들의 비건 선언이 낯설지 않고 비건 화장품·가방·패딩·향수·침대까지 출시되는 지금, 비거니즘이 라이프스타일의 ‘뉴노멀’로 자리 잡고 있다고 해도 과언이 아니다. 새로운 소비 세대는 건강을 위해서만이 아니라 동물 학대와 기후 변...