Herkunft
Unser Majoran stammt aus dem Parnon-Gebirge auf der Halbinsel Peloponnes in Griechenland. Auf einer Höhe von 800 Metern werden dort von unserem Bauer George und seinem Sohn Ilias aromatische Kräuter biologisch ohne künstliche Dünger oder Pestizide angebaut. Beide gehören zur Kooperative Bioparnon Herbs.
Geerntet wird der Majoran
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Lieblingsgewürz
Ich verwende Majoran regelmäßig, er passt zu vielen Gerichten die ich zubereite. Und so einen intensiven, würzigen Duft und Geschmack hatte ich noch nie bei getrockneten Kräutern. Einfach toll!
