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“무엇이 좋은 것인가? 배달앱 화면 뒤의 혁신과 노력을 보라.” 쉽게 배달시키고 편하게 먹는 세계의 안쪽
- 2년간 40여 곳의 식품공장, 식당 주방, 농업 현장 등을 취재한 ‘K-푸드 생태계’ 탐사기 - F&B 직업인과 경영인의 경험과 통찰을 20만 자 230장의 사진으로 472쪽 한 권에 - 《요즘 브랜드》의 라이프스타일 저널 에디터 박찬용 신작 논픽션
