木戸泉(きどいずみ)　高温山廃仕込　ワイルドフライ　木桶仕込　2019

Name: 伊勢屋酒店 木戸泉(きどいずみ) 高温山廃仕込 ワイルドフライ 木桶仕込 2019 - 木戸泉(きどいずみ) 高温山廃仕込 ワイルドフライ 木桶仕込 2019
Brand: 伊勢屋酒店
SKU: 46882225717548
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自然栽培米の力強さ、お米本来の生命力とお米本来の旨味

商品名にあるワイルドとは「野生であるさま」「自然のままであるさま」
「荒々しく力強いさま」を意味し、「FLY」とは木戸泉会長荘司文雄氏が
作った自然栽培米でなおかつ木桶にて醸したAFS(アフス)
そして、自然環境豊かな象徴である「トンボ（dragonfly）」
「ホタル（firefly）」が「飛び交う（fly about）」景観を残したいという
想いが込められています。
3つの関連する単語の英訳に含まれるFly！！

2019年は残念ながら等外米となってしまいましたが、
自然栽培米木桶仕込みの美味しさを広めるべく、
期間限定特別謝恩価格として千葉県いすみ市の
蔵元・木戸泉酒造さんより少量発売されました！

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