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De apariencia sencilla y humilde, este alimento ancestral esconde una enorme riqueza, y Clara Diez (co-fundadora de Formaje) ha escrito este precioso libro para ayudarnos a descubrirla. Con sensibilidad, pasión y elegancia nos muestra el se...
Reviews
5.0
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Perfect book! Even though I don’t speak Spanish, I’ve been translating it, and I’m so happy I bought it
V
Valia · February 28, 2026
Precioso libro con unas ilustraciones magníficas. Para los amantes del queso como alimento de raíces geográficas.
A
Anónimo · January 5, 2026
Una lectura extraordinaria. Una lección de vida en conexión con la naturaleza
