Parmigiano Reggiano DOP 30M

De mis quesos favoritos. Me encanta tanto para comer solo como para usarlo con pasta y en la cocina.

Este Parmigiano Reggiano DOP 30 meses me ha parecido una maravilla. Tiene esa textura quebradiza y granulosa que casi se deshace en la boca, con un sabor profundo y lleno de matices: frutos secos, mantequilla y un punto salino que me encanta. Los cristalitos crujientes le dan además una gracia extra que lo hace todavía más adictivo.

excelente, muy recomendado. Un queso que lo pruebas y no paras de comerlo.