Handcrafted by a four-generation family for authentic quality and tradition
Made from pasteurized cow's milk for safe and creamy texture
40% milk fat for rich, robust flavor
Aged for at least 12 months to develop complex taste
Individually hand-shaped rinds for unique appearance and care
Summarized by Shop
1939: Paolo Sartori wandert nach Wisconsin, Amerika, aus und vermisste seine Heimat Italien - die Erinnerungen brachten ihn zum Zimtkäse. Die 4. Generation der Sartori Familie führt die Tradition heutzutage noch immer fort. Die Ränder des Zimtkäses werden alle individuell per Hand von Mitarbeitern eingerieben.
HERKUNFT
Amerika
MILCH