5 Star Gourmet TSUJI鉄フライパン【純哲】

5 Star Gourmet TSUJI鉄フライパン【純哲】

看板に偽りなしでした。

純哲26㎝で、辻シェフの調理法の真似してモモ肉をソテーにしましたが、皮はパリパリ、身はジューシーで美味しくいただけました。 　

軽くて扱いやすい

軽くて扱いやすいので使い勝手が良く、パンを焼くといった簡単なものから炒飯や餃子まで何にでも使えて非常に便利。鶏肉なんて、皮はパリパリで中はしっとりも簡単にできて嬉しい。 他社の鉄のフライパンを使っていたけど重くてあまり出番がなかったが、この純哲にしてからは普段の料理からちょっと頑張った料理まで使えて気に入っている。