コスタリカ　ラ・カンデリージャ　ビクトリア（ハニー）

Name: スペシャルティコーヒー専門自家焙煎店 カフェカホン コスタリカ ラ・カンデリージャ ビクトリア（ハニー） - コスタリカ ラ・カンデリージャ ビクトリア（ハニー）
Brand: スペシャルティコーヒー専門自家焙煎店 カフェカホン
SKU: 40970986750009
Price: 1125.0 JPY
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コスタリカのラ・カンデリージャ。
この農園のウォッシュドのカツーラは、当店の開業時から今に至るまで一度も途切れることなく販売を続けている、唯一のコーヒーです。
直接買付を行うようになって４年目。今シーズンのカンデリージャシリーズもラストとなりました。
この農園を初めて訪問できたのは、２０２０年２月。コロナが拡大する寸前の時でした。
農園を訪問した後に訪れたカッピングラボで、カンデリージャのコーヒーをカッピングすることができました。

ずっとカツーラを販売していたとは言え、他にどんなコーヒーがあるのか全く知らなかったので、とても有意義な訪問となりました。

この時にカッピングしたコーヒーでナチュラル精製やハニープロセスの品質の高さを知って、毎年お願いするようになりました。