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4.5 (123)

Pata de Mulo "Matalobos IPA"

Name: Formaje Pata de Mulo "Matalobos IPA" - Pata de Mulo "Matalobos IPA"
Brand: Formaje
SKU: 37032502362264
Price: 11.33 USD
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Description

Matalobos es un queso de oveja con sabores afrutados (melocotón, mango) que pasa sus tres- cuatro meses de maduración en una cueva natural en Ardón (León) de manera que su corteza alberga una suerte de hongos y levaduras indígenas de la pro...

Reviews

4.4

12 ratings

Me ha encantado este Pata de Mulo “Matalobos IPA”. La pasta tiene un dulzor muy agradable, y la corteza (que yo me como, espero estar haciendo bien) aporta amargor, supongo que por el lavado con cerveza IPA, creando un contraste que le da una personalidad nada aburrida al queso. Muy, muy recomendable.

Miguel · April 8, 2026