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清助刃物 Japan
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素晴らしい切れ味です
料理人ではないのですが、刃物は好きで、包丁以外にもナイフも様々な素材のものを使わせていただいています。重陽の青は、今後の手入れが気になりますが、切れ味は最高です。料理が楽しみになります、有難うございました。
英一 · December 21, 2023
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