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Description
Le Honesuki est un couteau utilisé pour désosser la volaille. Plus léger que le Garasuki, il peut être utilisé en remplacement d’un désosseur occidental.
The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is...
Reviews
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3
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1
Excellent rapport qualité prix
Restaurateur, cela fait plus de dix ans que je fais confiance à Korin France pour mes couteaux et pierres. Excellente qualité. Jamais déçu. Pour ma part je recommande les Masanobu dont la prise en main est très agréable.
Je l'ai recommandé à bon nombre de collègues cuisiniers qui sont exactement du même avis.
J'ai également envoyé mes couteaux à Korin car après quelques années je voulais retrouver le tranchant d'origine et le résultat était impressionnant.
Je recommande à 200%