Midnight. Uganda coffee. Washed

Bueno en general

El café está bueno, sabor balanceado, pero para mí gusto, por el precio, un tueste ligeramente más claro resaltaría sabores más ácidos que le aportarían personalidad. Entiendo que no a todo el mundo le gusta, pero ahora es bueno sin nada que destacar.

Bueno

Nunca he podido encontrar las notas de frutos que encuentran los baristas en las catas. Mis notas son, malo, regular, bueno o muy bueno. Si puedo tomarlo sin azúcar, es bueno o muy bueno. A éste le pongo bueno porque hace unos meses tomé otro, un Colombia Tolima Black Cóndor, que entraría en muy bueno, lastima que esté agotado. Se puede toma sin azúcar perfectamente y deja regusto unos minutos.