MATCHA Ceremonial Premium

pobre calidad, hace grumos

Mi ritual de matcha favorito

Este matcha es una maravilla. En cuanto lo abres, el olor fresco y ese color verde intenso ya te dice que es bueno de verdad. Para prepararlo, yo lo tamizo un poquito para que no tenga grumos, pongo como una cucharadita en un cuenco, le echo un chorrito de agua templada y lo bato con el batidor de bambú hasta que sale espumita. Se nota que está hecho con hojas de calidad, porque tiene un sabor suave, con ese toque dulce y umami que se queda en la boca sin amargar demasiado. Lo he probado solo y también con varios tipos de leche: normal de vaca, sin lactosa, de almendras y de soja, y aunque todas quedan bien, con leche de almendras es como más me ha gustado, porque resalta su dulzor natural y queda súper cremoso.

Bien, poca cantidad

Está bueno pero viene poca cantidad