【ミルクセミナー】~基礎の知識と味覚体験~ 9月/10月

Name: バリスタハッスルジャパン 【ミルクセミナー】~基礎の知識と味覚体験~ 9月/10月 - 【ミルクセミナー】~基礎の知識と味覚体験~ 9月/10月
Brand: バリスタハッスルジャパン
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1. 座学（10分）
ミルクの基本
（乳脂肪・タンパク質・殺菌方法など）

2. ミルクテイスティング（20分）
殺菌法別（低温／高温）、産地別の牛乳、プラントベース（オーツ／ライス/麹/ココナッツ)、
ラクトースフリーミルク

3. テイスティング比較（60分）
浅煎りエスプレッソ × 各種ミルク
合う／合わないの理由を“風味”と“テクスチャー”で評価

・低温殺菌カプチーノ
・高温殺菌カプチーノ
・ラクトースフリーミルクカプチーノ
・凍結濃縮カプチーノ
・オーツサイドカプチーノ
・ライスミルクカプチーノ
・ソイミルクカプチーノ
・牛乳＋ココナッツミルクカプチーノ

こんな方におすすめ