Наталья Еремеева: Контроль качества продукции и услуг общественного питания
4.5 (1,234)
Sold 100+ last 30 days
20% off first order
$68.00
Color
Black
Quantity
Product description loading
Product description loading
This is the product description text that will appear here.
Quantity
1
Description
В учебном пособии рассмотрены основные понятия о роли и значении контроля качества продукции общественного питания, приведены методы, механизмы и инструменты управления качеством. Подробно разобраны показатели качества кулинарной продукции ...