Е. Музафаров: Биотехнология. История создания продуктов. Учебное пособие для СПО
4.5 (1,234)
Sold 100+ last 30 days
20% off first order
$79.00
Color
Black
Quantity
Product description loading
Product description loading
This is the product description text that will appear here.
Quantity
1
Description
В книге изложены сведения об истории традиционной биотехнологии,
истории возникновения основных продуктов человечества (хлеб, молоко,
мясо, сыр, пиво, вино и т. д.). Рассматривается судьба каждой группы
продуктов, его просхождение, национал...