Елена Семенова: Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов
4.5 (1,234)
Sold 100+ last 30 days
20% off first order
$32.00
Color
Black
Quantity
Product description loading
Product description loading
This is the product description text that will appear here.
Quantity
1
Description
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.
Учебное пособие предназначено для изучения д...