Was für Fleisch ist eine Semerrolle?
Wir bieten beim Moselmetzger die Semerrolle vom Rind und vom Kalb an. Dieses magere Fleischstück ist ein wahres Juwel in der Küche und eignet sich perfekt für Schmorbraten und Sauerbraten. Ihre gleichmäßig portionierten Bratenscheiben machen sie nicht nur bei Profiköchen äußerst beliebt.
Was ist
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Einfach nur toll
Die Semerrolle war wirklich super. Ich habe sie eingelegt und daraus einen Sauerbraten gemacht, einfach köstlich und superzart.
Von mir eine klare Empfehlung!