【宮城県気仙沼産】もうかの星刺身用モウカザメ心臓海のレバー

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はじめての方でも、購入後まで安心。
食べ方・解凍方法・困った時のご相談まで、
しっかりサポートいたします。

もうかの星とは、モウカザメの心臓部分のこと。
「海のレバー」とも呼ばれ、レバーのような濃厚な旨みと、コリッとした独特の食感が楽しめる魚介珍味です。

濃厚なのに後味は比較的すっきりしていて、レバ刺し好き・珍味好き・家飲み好きの方におすすめです。

ごま油塩、にんにく醤油、酢味噌、ポン酢、七味醤油など、味付けを変えるだけでいろいろな楽しみ方ができます。

日本酒、焼酎、ビールのお供にも相性が良く、いつもの晩酌に少し変わった刺身珍味を足したい日にぴったりです。

【内容量】
350gで約3〜4人前の目安です。
【おすすめの食べ方】
冷蔵庫でゆっくり解凍、

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