「炭火焼カツオタタキ4節（たれ付き）」

Name: Kuradashi 「炭火焼カツオタタキ4節（たれ付き）」 - 「炭火焼カツオタタキ4節（たれ付き）」
Brand: Kuradashi
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【本場・土佐の香りを届ける】炭火焼かつおたたき 鮮度抜群のカツオを、熟練の職人が高温の**「炭火」**で一気に焼き上げました。炭火特有の力強い香りがカツオの旨味を最大限に引き出し、外はパリッと香ばしく、中はとろけるような「レア」の状態に仕上げた逸品です。
「炭火」が醸し出す、圧倒的な芳醇さ ガス焼きとは一線を画す、炭火焼きならではの「遠赤外線効果」と「燻煙（くんえん）効果」。表面を瞬時に焼き固めることで、濃厚な旨味をギュッと閉じ込めました。口に入れた瞬間に広がる炭の香りは...