日本最古のブランド和牛『認証近江牛ステーキ』繊細な肉質と圧倒的に低い脂肪の融点がもたらす至高の味わい【お歳暮＆冬ギフト2025】

Name: KUUCA 日本最古のブランド和牛『認証 近江牛ステーキ』 繊細な肉質と圧倒的に低い脂肪の融点がもたらす至高の味わい【お歳暮＆冬ギフト2025】 - 日本最古のブランド和牛『認証 近江牛ステーキ』 繊細な肉質と圧倒的に低い脂肪の融点がもたらす至高の味わい【お歳暮＆冬ギフト2025】
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日本食肉文化の原点「近江牛」
海外にもその名を轟かす、日本が誇る名産品「和牛」。
300を超える銘柄牛の中で、最長の歴史を持つのが近江牛だ。日本三大和牛のひとつでもある近江牛の歴史は、約400年前に遡る。
江戸時代には肉食が禁じられていたため、当時の滋賀県である彦根藩から将軍家や徳川御三家への養生薬として献上されていたという。
数多くの和牛の中で、肉の銘品として君臨し続ける近江牛。その品質の確かさは、400年を超える長い歴史によって裏付けられている。

豊かな自然環境と生産者の愛情が育む、至高の品質
近江牛のふるさと、滋賀にある日本最大の湖、琵琶湖は約460本の川の終着地点。
豊かな水と肥沃な大地は、牛にとっ...