食在有意思2：食品變身大公開

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作者: 料北鴨 | 繪者: 蔡景文

　　這原料有意思！地底樹薯變身成Q彈配料。
這成分有意思！原來是冷凍鮮奶油。
這次會有一絲！黃豆變身鹹香調味料。
秋風味有意思！具有奶香味的植物油？

國立宜蘭大學食品科學系助理教授許馨云審定
點亮孩子探索食育之心：
他不只是一套圖書，更是一場從廚房出發，走進農田、工廠與實驗室的知識探索旅程。

本書特色

1.由什麼都知道的「小神廚」和傻傻跟班的「小徒弟」擔綱演出，介紹食材的來源以及趣味大小事。
2.認識常見食材和加工食品，啟發食育教育的探索興趣。...