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コッペ蟹のクリームスープ　2個セット/天の酒喰食房

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京都府京丹後市で料理店を営む「天の酒喰食房」から、希少なセイコ蟹の旨みをまろやかに味わえる「コッペ蟹のクリームスープ」をお届けします。
資源保護のため、漁期が一年のうち約2か月に限られるセイコ蟹と、その旨みを凝縮しただしを贅沢に使用。
国産の牛乳や生クリームを合わせ、蟹の濃厚な風味を生かしながら、やさしくまろやかなクリームスープに仕上げました。
ひと口飲むと、なめらかな口当たりとともに、セイコ蟹の上品な甘みと豊かな海の旨みが口いっぱいに広がります。
保存料や添加物、化学調味料に頼ることなく、すべての製造工程を料理人が手作業で行っています。
温めて濃厚な温製スープとして楽しむのはもちろん、解凍後はそのまま冷製スープとして味わえるのも魅力。
季節やお好みに合わせて、料理

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