信州白樺印みそ オリジナル【木桶で1年熟成】

味噌な香り　いいです

味噌が美味しいです　野菜につかて食べたり味噌がまろやかで本当に美味しいです

まろやかな旨み

味噌汁に使っています。味にコクがありますが、塩辛さが無くまろやかです。赤味噌も試してみたいと思います。

お味噌汁の格が変わった

お試しセットで頼みました。 お出汁はいつもと変わらずとったのですですが、いつものこのお味噌で作ったら、いつも以上に深みのある、でも ホッとする　安心感、落ち着くお味の お味噌汁になりました