Emblematic coffee of the Ethiopian highlands, Yirgacheffe is renowned for its floral and fruity profiles of great finesse. This batch, from several producers, reflects the natural elegance of the terroir.
Roasting approach
Medium-bodied development, designed for clear, expressive extraction. Ideal for infusion (V60, Kalita, Chemex), but a
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18 ratings
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Yirgacheffe
Ce café, je l'utilise en mélange, à 15%, avec le Harrar et le Moka Djimmah, à part égale, pour apporter une touche d'acidité. J'utilise une machine automatique Jura.
G
Gilbert · November 13, 2025
La Perfection!
Mon abonnement de Yirgacheffe est actif depuis plus de 3 ans.. gros coup de coeur pour nous! Nous ne pouvons plus nous en passer! La visite nous demande presque à tout coup d'où viens notre café, je me fais un plaisir de vanter ce café et référer les gens à la Brûlerie! Un must!
I
Isabelle · April 22, 2025
café Yirgacheffe
Nous sommes des amateurs de cafés fins depuis plusieurs années et celui-ci est l'un de nos préférés avec un prix quand même raisonnable.