ベネズエラ<br>ムクカイ農園<br>【深煎り】<br>深煎りアーモンドのような香り、黒糖やキャラメルのような甘さ、どっしりとしたコクの余韻の中に、柑橘のような清涼感がふっと顔を出す<br>苦味 ★★★★☆<br>酸味 ★☆☆☆☆<br>甘み ★★★★☆<br>コク ★★★★★<br>香り ★★★★☆

初めてのコーヒー

初めてです。こんなに甘みが感じられるコーヒーは！苦味もしっかりありながら甘みがあるのでまったりとした余韻が続きます。最後の柑橘系はあまり強くは感じませんでした。そこがまた好きです。基本深煎りが好きで酸味が苦手なのでこのコーヒーは美味しいです。普段飲みと言うより特別感のあるコーヒーですね。また飲みたい。リピしたいです。

期待以上の香ばしさ

深煎りが好きで、今回店主さまのおすすめのこの豆を注文してみました。ミルで挽いているうちから香ばしい香りが漂い、飲んでみると苦味も程よく味わいも複雑。甘みも感じてとても美味しかったです。追加で注文させていただきます。

毎朝、酔いしれてます。

深煎りのせいなのか毎朝封を開けると今までと違ったコクのある風味が漂い、ドリップしてカップに抽出されたそのコーヒーを飲むと何と言えない余韻やコク・奥の方で感じる甘さなど、これはやはり私の中でのマストのスペシャリティーコーヒーの一つに加わりました。