さば寿司各種（普通・姿・焼き・焼き姿）

Name: 土佐黒潮水産 さば寿司 各種（普通・姿・焼き・焼き姿） - さば寿司 各種（普通・姿・焼き・焼き姿）
Brand: 土佐黒潮水産
SKU: 47501542687033
Price: 1480.0 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (3 reviews)

4.5 (1,234)

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一度も凍らせない。魚屋が惚れた、土佐のサバ寿司
市販のサバ寿司の多くは、冷凍で流通します。効率は上がりますが、解凍したときにお米がボソボソになり、サバの旨味も逃げてしまいます。
当店はご注文を受けてから、熟練の職人が一本ずつ「生」から仕上げます。そして冷凍庫を一度も通さず、冷蔵のままお届けします。
だから、お米はふっくら、サバはしっとり。高知の店先で食べる「握りたて」の味が、そのままご家庭に届きます。
魚屋が譲れない、3つのこだわり
こだわり1｜なぜ「極上のサバ」でなければならないのか
土佐の海が育む、確かな旨さ。プロの目利きで厳選した至高のサバこそが、選ばれ続ける理由です。
そして細胞を壊さない「一度も凍らせない」製法。「生」の状態で調理しているから、サバが瑞々しくお米...