赤富士タルト〜小布施栗と抹茶～

Name: KUTEN。 赤富士タルト〜小布施栗と抹茶～ - 赤富士タルト〜小布施栗と抹茶～
Brand: KUTEN。
SKU: 46494023516322
Price: 4500.0 JPY
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小布施栗とKUTEN。が描く、赤富士タルト
小布施にゆかりのある芸術家、葛飾北斎氏。
日本を代表するその作品群『富嶽三十六景』の中でも、ひときわ印象的な一枚「赤富士」から着想を得て生まれたモンブランタルトです。
【赤富士タルト〜小布施栗と抹茶〜】

朝日に染まる赤富士を思わせる情景を表現しました。
土台には香り高い抹茶のタルト生地を敷き、栗の渋皮煮と生クリームを重ね、その上から小布施栗を贅沢に使用したモンブランクリームを絞っています。
和の素材が織りなす奥行きのある味わいと、絵画を思わせる美しい佇まい。
小布施ならではの素材と物語を一体に楽しめる、特別なモンブランタルトをぜひお楽しみください。
【KUTEN。のタルト台３つのこだわり】
1.長野県産小麦粉
おやきをはじめとした...