【ツキノワ熊鍋】ツキノワ熊（極上スライス・熊つみれ）と飛騨木の子の熊鍋

多くの方に食してもらいたい

ジビエが好きで色々と食べてきましたが、その中でも最高級のお肉でした。歯応えからお肉の柔らかさ脂身の甘さ、それに加えてツミレのちょっとした獣らしさ。ここまで臭みもなく美味しさだけを引き出すのには相当な手間がかかっていることと思われます。 出汁やつゆのパックなどもキチンと分けられていて手間要らずの工夫も有り難かったです。 害獣被害等騒がれていますが、このような形での応援というのも出来ることのひとつかと思います。 子供達にも大人気でしたのでまた2セット頼みます。

美味しかったです

熊は昔に一度食べたきりで、ここまでしっかり食べたのは初めてでした。 思った以上に量もあり、臭みも無く美味しかったです。